Cílem této kuchařky je ukázat, že jíst lépe, nutričně hodnotně, bez pocitu prohřešků vůči zdravé výživě či když chceme zhubnout lze, a to bez nutnosti vzdávat se všeho, co nám chutná. I když jsou to třeba ta typická jídla, která řadíme do těch tzv. „špatných“- např. fast food , hamburger, pizza, smažené čínské nudle nebo kynuté koláče.
Zásadní je zejména volba surovin a jejich množství, což si můžeme díky této kuchařce „ohlídat“ a mít ve svých rukou. Jde o udržitelnou úpravu jídelníčku, která může vést nejen k redukci tuku a k udržení zdraví, ale také k vnitřnímu klidu a pohodě.
Naleznete zde recepty z běžně dostupných surovin, příprava je rychlá a jednoduchá, což jsou předpoklady k tomu, abyste se k takovým receptům často vraceli a aby se navždy zabydlely v našem jídelníčku.
Sandra Schmidová je nutriční terapeutka známá z pořadu TV Prima Tlouštíci. V současnosti ji můžete potkat ve výživové poradně Viviente v Brně či v Institutu moderní výživy v Praze.
